|
космополитан москва
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
Поиск по-быстрому:
Например: ризотто
Абака
Описание: кулинарный глоссарий
(от греч. abakion - доска) космополитан москва
Шкаф для хранения столовой посуды. Иногда делался открытым. Имел широкие, квадратные (как абака - доска в вершине дорической колонны) полки. По своей форме абака - прообраз большинства современных кухонных напольных шкафов, а также холодильников. В средние века античная абака была заменена буфетом, переместившимся из кухни в особое помещение и превратившимся из утилитарного хранилища в произведение декоративного искусства, украшение интерьера. Начиная с конца 30-х, а особенно с конца 40-х гг. XX в. повсеместно в Европе началось возвращение к конструкции абаки, как к более простой, рациональной и экономичной для современных небольших кухонных домашних помещений.
космополитан москва
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
космополитан москва
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
космополитан москва
Смотрите также: КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / A космополитан москва
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
космополитан москва
форум || почта || блокнот || ссылки космополитан москва
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
космополитан москва
Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
О проекте.
космополитан москва
Ниже следуют ссылки на различные разделы моей странички:
космополитан коктейль
|