космополитан москва

Начало

Статьи

10 блюд из...

Библиотека


Салаты и закуски

Первые блюда

Вторые блюда

Напитки


Десерты

Выпечка

Детские рецепты

Разное

Поиск по-быстрому:

Например: ризотто



Абака


Описание: кулинарный глоссарий


(от греч. abakion - доска) космополитан москва

Шкаф для хранения столовой посуды. Иногда делался открытым. Имел широкие, квадратные (как абака - доска в вершине дорической колонны) полки. По своей форме абака - прообраз большинства современных кухонных напольных шкафов, а также холодильников. В средние века античная абака была заменена буфетом, переместившимся из кухни в особое помещение и превратившимся из утилитарного хранилища в произведение декоративного искусства, украшение интерьера. Начиная с конца 30-х, а особенно с конца 40-х гг. XX в. повсеместно в Европе началось возвращение к конструкции абаки, как к более простой, рациональной и экономичной для современных небольших кухонных домашних помещений.




космополитан москва

поделиcь рецептом

расскажи друзьям
космополитан москва
занеси в блокнот

распечатай

добавь комментарий

добавь фотографию


космополитан москва





Смотрите также: КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / A космополитан москва

Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
космополитан москва



форум || почта || блокнот || ссылки космополитан москва
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой



космополитан москва
Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
О проекте.

космополитан москва

Ниже следуют ссылки на различные разделы моей странички:

космополитан коктейль


Хостинг от uCoz